Modri pinot je že od nekdaj aristokratska sorta. Do vinogradnika je zelo zahtevna. Sledi paradigmi elegance: manj je več. Ko to spoznamo, postane redna izbira.

Tipičnost barve opredli rubinasta niansa, ki na robu kozarca pokaže karminast odtenek, ki ga poznavalci opišejo kot »prašnatega«, ker je takšne presojnosti. Prepoznavnost sorte se odkrije v aromatskem prepletu zrelega jagodičja s zemeljskimi sledmi in usnjem. Vpliv soda se skoraj ne opazi. Visoka identiteta sorte je samoumevna. Polnost je srednja, s primerno odmerjeno trpkostjo, ki daje okusu prijetne otipne značilnosti. Modri pinot par excellence.

 

Tehnični podatki:

Modri pinot

Kakovostno vino ZGP 

Suho vino

Sorta: Modri pinot

Vinograd/ lega: Lazna in Vinograd

Zorenje v hrastovih 225 litrskih barikih 12 mesecev

Trgatev: Ročna

Stopnja alkohola: 12,5 % vol.

Količina: 0,75 L

Letnik: 2017

NAKUP