Otus cuvee rdeče

Temna rubinasta barva je mladostna, zato je na robu viden vijolični odtenek. Cvetica in aroma sta si podobni, zelo skladni in srednje intenzitete. Vonjem po zrelih jagodah in malinah se pridružijo grenke češnje in še bolj dominantne višnje. Prezrelost in pikantnost se izrazita: kirsch in čebelji vosek. Hrastov sod prinese dodatne vonjalne atribute, zato zaznamo prekajeno divjačino in črnilo. Sestavljenost arom je precejšnja, zato je tudi pookus tako dolgotrajen. Okus: srednje polno in srednje trpko ter s kislostjo, ki poudari taktilne značilnosti. Merlot je prispeval telo, barbera pa je dala kislinski in aromatski pribitek, iz česar je nastala originalna celota.