Sauvignon

Svetlo rumena barva ne prikrije  mladostnih, zelenkastih nians, kar pove, da ima počasen razvojni tempo, da je dolgoživo. Prvi vonjalni vtis ponudi tipične sortne zaznave po bezgu, ribezu, papriki in kosmulji, ki so med seboj tesno prepletene. Cvetica je prostorna in stabilna, zato hitro zapolni nosno votlino. Tolikšna sestavljenost in širina arome je vnovičen dokaz, da je vino zahtevnejše in ne sodi v skupino letniških sauvignonov, ki so namenjeni predvsem sprotni porabi. Okus je zaokrožen: polnost, gladkost, zmerna kislost. Kompletna podoba sauvignona.