Teo penina brut

V svetlo rumenkasti barvi se iskrijo verižice drobnih mehurčkov, ki ustvarjajo svežino v okusu. Mladosten vonj spominja na jabolčno čežano. Nežna kvasna zaznava ne prekrije sadne arome. Kislost je primerno rezka, okus pa  gladek in zaokrožen ter s tem tudi všečen.